怎么做腊肉炒熏干好吃？学做腊肉炒熏干需要哪些食材？为您提供腊肉炒熏干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉炒熏干 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：4人份，口味：香辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<5分钟
做腊肉炒熏干所需食材：主料：青辣椒5个，红泡椒1个
辅料：油40克，盐1克，生抽20克，料酒30克，大蒜籽4粒
教您腊肉炒熏干的家常做法，腊肉炒熏干怎么做好吃1.食材准备
【腊肉炒熏干的做法（家常菜）】2.腊肉用热水洗净，切薄片
3.豆干用热水洗净，切薄片
4.辣椒大蒜籽处理干净切粒
5.起油锅，放入腊肉煸至微卷后盛出
6.锅里留油，放入豆干煎一会，拨至一边
7.放入大蒜籽辣椒爆香
8.撒入盐炒匀
9.放入腊肉混合，淋入料酒炒匀
10.淋入生抽炒匀，即可出锅
腊肉炒熏干烹饪技巧：烟熏食品用热水更好清洗 。
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