藕粉凉了还是凝固的吗
【藕粉凉了还是凝固的吗】这和藕粉的含量有关 , 高纯度藕粉 , 或者 , 在冲泡藕粉的过程中 , 放大量的藕粉冲泡 , 藕粉在凉了以后会具有弹力 , 会凝结不变的 , 但是反之 。藕粉纯度不达标 , 藕粉在量置以后会化成水的 , 这个是我经过多次测试得出的结果 。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃 。市面出售有袋装和纸盒装 , 多为15到20克一小袋 , 浅色粉末状 , 需250到300毫升沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色 , 入口香滑 。
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