花生木耳炖排骨汤可以吃吗
花生、木耳、炖排骨汤可以吃 。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效 。
花生的营养价值之高 ， 就连被称为高级营养品的一些动物性食品 ， 花生中还含有A、B、E、K等各种维生素 ， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等 。
做法如下：
主料:排骨400g ， 木耳50g ， 花生100g 。
【花生木耳炖排骨汤可以吃吗】配料:胡萝卜半个 ， 盐5克 ， 红糖10克 ， 料酒1汤匙 ， 酱油1汤匙 ， 醋1汤匙 。
1、将木耳先浸泡12小时；
2、洗净好排骨；
3、将排骨洗净后放入加水的锅里；
4、在水烧沸时取出排骨；
5、将排骨与木耳放入高压锅中；
6、再加入浸泡好的花生；
7、加入胡萝卜；
8、加适量水 ， 再放入适量盐、红糖、料酒、酱油及少许醋；
9、烧十分钟 ， 直至高压锅泻气即可 。
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