怎么做戚风松饼好吃?学做戚风松饼需要哪些食材?为您提供戚风松饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味戚风松饼 。
做戚风松饼所需食材:主料:蛋黄2个 , 牛奶20g , 玉米油10g , 低筋面粉40g , 蛋白2个 , 细糖20g , 柠檬汁几滴 , 酸奶20g , 泡打粉2g
戚风松饼的做法步骤:1. 蛋白打在无油无水的干净碗里 , 加20克糖 , 打发到干性发泡
2. 这样就可以
3. 蛋黄2个
4. 加20克牛奶 , 10克玉米油 , 10克酸奶 , 搅拌均匀
5. 加入过筛的低粉和泡打粉
【戚风松饼的做法(家常菜)】6. 搅拌均匀后 , 加3分之一打发好的蛋白 , 搅拌
7. 搅拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白中 , 搅拌均匀
8. 搅拌好的蛋糊
9. 舀4勺子蛋糊放在电饼铛上
10. 中途翻面
11. 吃的时候 , 浇上蜂蜜 , 酸奶 , 果酱撒上果仁啥的 , 好吃
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