怎么做圣诞姜饼屋好吃？学做圣诞姜饼屋需要哪些食材？为您提供圣诞姜饼屋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圣诞姜饼屋 。
做圣诞姜饼屋所需食材：主料：黄 油：100克 ， 低筋面粉：250克 ， 蜂蜜50 ， 盐1 ， 糖粉50 ， 香草精1滴 ， 糖霜 ， 糖粉250 ， 温水32 ， 蛋白粉10
圣诞姜饼屋的做法步骤：1. 黄油加糖粉搅拌均匀 ， 不需要打发 。加入低粉揉成面团
2. 面团上下各铺一层油纸 ， 用擀面杖擀至6毫米厚度 。照片上用的这种定高的擀面杖非常好用 ， 擀的厚度均匀 。
3. 用模具切出形状 ， 去掉多余的边 。把边角料再揉成面团重复使用 。如果是夏天 ， 面团太软 ， 可冷藏一会再操作 。
4. 放到烤盘上 ， 170摄氏度 ， 烤15分钟 。放凉后使用 。
5. 糖霜的制作：温水加蛋白粉搅打均匀 ， 再加入过筛的糖粉打发 ， 打发至细腻均匀 ， 表面有光泽的奶油状 ， 提起有软角 ， 不流动 。在使用时根据用的位置不同 ， 加水调整软硬状态 。
6. 根据需要的颜色调出糖霜 ， 装入裱花袋中备用 。
7. 裱花袋剪小口勾边 ， 再填充糖霜 ， 用糖霜排气笔调整糖霜 。铺面用的糖霜是15秒流平糖霜 ， 加水调整状态时 ， 要一滴一滴加 ， 以免加多了 。
8. 把画好的所有饼干隔夜晾干 ， 再用刚打好的比较硬状态的糖霜粘贴组装 。美美哒圣诞主题姜饼屋就做好了！反正我自己是舍不得吃掉…
温馨提示：【圣诞姜饼屋的做法（家常菜）】两种颜色衔接的位置一定不要一起填色 ， 可以先填一种色 ， 稍晾一会 ， 待表面有些干了 ， 再填其它颜色 。
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