怎么做牛奶鸡蛋布丁好吃？需要哪些食材？为您提供牛奶鸡蛋布丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛奶鸡蛋布丁 。
这是一款最简单的烘焙甜品，嫩滑的鸡蛋加上香浓的牛奶，休闲时光，男女老幼皆宜 。
做牛奶鸡蛋布丁所需食材：大鸡蛋（去壳55g左右）2个，纯牛奶230g，白砂糖（可根据个人口味）1大勺，香草粉1/8小勺，蔓越莓干或葡萄干或蜜豆等适量，牛奶鸡蛋布丁的做法步骤：
步骤1：开始之前，可以先定好上下火160℃预热烤箱 。两个大鸡蛋打入打蛋盆，用蛋抽打散 。
步骤2：然后加入牛奶、白砂糖用蛋抽继续搅打均匀 。我这里加入了1大勺白糖，各位可以根据口味自己调整，这个没有固定的量 。
步骤3：再加入1/8小勺香草粉，如果没有也可以不加，有香草精也可以替换 。
步骤4：用蛋抽搅打均匀后，倒入可进入烤箱的布丁小碗，这个量刚好做3碗，一家三口很适用 。
【牛奶鸡蛋布丁的做法（家常菜）】
步骤5：烤盘内加水，将布丁碗放在烤盘上水浴烘烤，为的是烘烤过程中蒸汽弥漫烤箱之内，这样烤出来的布丁更加细嫩 。进入预热好（上下火160℃）的烤箱中下层烘烤30分钟 。
步骤6：新鲜出炉，撒上蔓越莓干、葡萄干，或者蜜豆、水果都可以，开吃！冷藏几小时以后又是另一番风味哦，也很棒呢！
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