专家说农村的土鸡蛋和“洋鸡蛋”营养价值差不多,那为什么土鸡蛋价格更贵?
鸡蛋本无“土”“洋”之分 , 但是 , 随着科技的发展和养殖方式的改变 , 人为的就加以“土”“洋”之分 。下面 , 笔者就来说说 , “土”鸡蛋“土”在哪里?“洋”鸡蛋“洋”在哪里?
“土”鸡蛋“土”在纯天然 , 就像未经打扮素颜的农村大姑娘一样 。【专家说农村的土鸡蛋和“洋鸡蛋”营养价值差不多,那为什么土鸡蛋价格更贵?】
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养的“土” 。农村的鸡 , 以散养为主 , 最多搭建一个可以挡风遮雨的棚子就行 。最常见的就是 , 一只老公鸡带领着一群母鸡和小鸡悠哉悠哉的行走在田间小道上;或在庄前屋后尽情的追逐 , 呼吸着乡间清新的空气 , 自由、无拘无束 。
吃的“土” 。农村自家养的鸡 , 平时自己在外觅食 , 吃点杂草、散落的粮食 , 在圈养的时候也以玉米、小麦、小米等粮食 , 或者麦麸、粉碎后的农作物秸秆、玉米面等为主 , 不添加任何的饲料 。
“洋”鸡蛋“洋”在高科技 , 就像精心装扮浓妆的城市小姐姐一样 。
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住的好 。人工饲养的鸡 , 以设施养殖为主 , 如果说农村养的鸡住的是茅草屋的话 , 人工养的鸡住的就是城市的楼房 , 每只鸡的活动空间被严格限制 。
吃的足 。在喂养的饲料方面 , 会更加注重营养元素的全面 , 作用高科技的手段 , 在饲料中加入各种营养元素 , 鸡吃了以后 , 产的鸡蛋营养元素更全面 , 但口感一般 。
土鸡蛋价格高在哪里?
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一是物以稀为贵 。现在的农村人少了 , 养鸡的少了 , 土鸡蛋也就更少了 , 所谓物以稀为贵 , 当然 , 价格就高了 。
二是绿色纯天然 。由于近年来人们对于食品安全和自身健康的重视 , 无污染、纯天然农产品更受青睐 。
三是食用口感好 。现在的人不仅要求吃饱 , 更要求吃好 。而土鸡蛋的口感无洋鸡蛋比起来 , 要好很多 。
您觉得土鸡蛋好 , 还是洋鸡蛋好呢?又是哪些因素导致土鸡蛋价格高呢?
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物以稀为贵 。土鸡蛋比洋鸡蛋少 。洋鸡蛋是人为造蛋 , 有足够的造蛋材料 , 就可以造蛋了 , 也可以说 , 你要多少洋鸡蛋 , 老板就能给你多少洋鸡蛋 。而土鸡蛋不行 , 土鸡蛋一个母鸡一天才下一个 , 你要多少土鸡蛋 , 有时候老板不能及时供应给你 。
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土鸡蛋个小 , 重量轻 。你去市场上买鸡蛋 , 土鸡蛋和洋鸡蛋在体积上就有很鲜明的对比 。很多时候洋鸡蛋体积是土鸡蛋的一倍 。
而且土鸡蛋在我们老百姓的心目中始终是真材实料的 , 土鸡蛋是我们都知道的是由母鸡下蛋生产 , 而洋鸡蛋的生产过程我们也不太了解 。
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从众消费 。人们一直以来都是购买土鸡蛋的多 , 看别人都是买土鸡蛋 , 于是自己也是选择购买土鸡蛋 。往往土鸡蛋是供不应求 , 所以土鸡蛋价格比洋鸡蛋价格高 。
洋鸡蛋的营养价值宣传不到位 。老百姓一直都很喜欢土鸡蛋 , 都说土鸡蛋很补 , 而且土鸡蛋在市场时间长 , 而洋鸡蛋出来这个市场的时间较短 , 老百姓不是很清楚洋鸡蛋的营养价值 。对于像坐月子的女人 , 我们都认为要好好补身体 。保险起见 , 人们还是选择买土鸡蛋 。所以 , 老百姓认为土鸡蛋营养比洋鸡蛋高 , 所以土鸡蛋价格就比洋鸡蛋高 。
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你买土鸡蛋多点还是洋鸡蛋多点?其他网友观点
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在这个物质生活丰盈的年代 , 人们每天在享受着琳琅满目的美食之余 , 却不断地抱怨现在的食物越来越难吃了 。有人说中国进入了美食新时代 , 各种各样的调味品应运而生 。鸡精味精辣椒精各路妖精粉墨登场 , 猪骨膏牛骨膏黑鸭膏一招接着一招 。你想吃清炖鸡汤、水煮鸡蛋那是难以下咽味同嚼蜡!
作为一个农民 , 我一直纳闷:土鸡和肉鸡营养价值一样;土鸡蛋和洋鸡蛋营养价值一样 。而人们向往的是乡村生活 , 吃野菜 , 门前屋后自己种菜和养几只鸡或土猪!
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上世纪农村家家户户养鸡 , 亲戚朋友生病住院、做月子都送鸡和鸡蛋
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