为什么有些农村人喜欢在春节期间办酒席？
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小的时候，农村办酒席还是比较散的，一年中什么时候都有可能办酒席，尤其是结婚这种日子，一般都是请人择日的，择到哪天就是哪天 。
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那时候有一个比较重要的一个酒席日是农历的二月初二，也就是所说的“龙抬头”的日子，农村那个时候很多男孩子都会留辫子，等到十二岁的那年二月初二就会把它减掉，然后还要放生一条红鱼，拴上一点减下来的毛发 。
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随着外出务工的人越来越多，平时农村人很少在家，所以近些年越来越多的人会选择春节期间办酒席，因为平时大家都在四面八方上班，基本上很难请假回家，而春节作为全国人民最重要的日子，所有的工厂都会放假，忙碌一年的人们都会回到村里，也就热闹了，所以现在农村喜事大部分都集中在春节前后举办 。
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一是家里人有空，二是亲戚朋友大部分也都有空参加，喜事嘛，图的就是热闹 。
其他网友观点农村人喜欢在春节办理结婚酒席，这个传统由来已久 。我们这里一般选择在腊月后半月，也就是临近春节办结婚宴席，这里面有几个原因 。
第一，腊月季节，天气寒冷，农村置办的酒宴食材容易保存，不会变质，减少食物变质的担忧 。
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第二，除了冬季以外的季节，容易下雨，一旦婚事遇上坏天气，对于农村来说是很麻烦倒霉的一场事 。而冬季即时遇上下雪天，也无大影响，在小雪中吃宴席也见过，别有一番情趣，何况中国有瑞雪兆丰年的吉言 。
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第三，冬天农村相对较闲一点 。我们北方冬天是农闲季，冬天办理婚宴，人多，帮手多，热闹不说，各方亲朋好友都可到场祝贺 。
第四，能合适组选"送亲亲友团"和"迎亲亲友团" 。我们这里把农村结婚的送亲人称为"送客"，现代我们称为亲友团吧！，亲友团的人数必须是双数，且男女人数相同，关键是女方的至亲兄嫂，弟妹和堂兄堂妹等本家亲属 。其中还有关键一条，新人结婚当天忌妨某些生肖属相，即使再亲再近，犯了属相就不能去送亲，这就增加了亲友团组选的难度 。而这些可供选择的亲友因为工作和上学等多种原因，只有在冬季才能大团聚到一起 。而男方也是相同原因 。
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第五，便于走亲拜年 。我们这里孩子结婚后第二天有女方亲戚七大姑八大姨到男方为新娘子"梳头"的传统 。第三天，一对新人就要回娘家拜亲，这里叫“回门″ 。而这两项活动其实是婚礼的继续，来往礼数要周到，礼物不能太少，相互招待更要周全 。这就成了一项不小的开支 。而到了春节时，当年新结婚的夫妇还得到双方所有的亲戚家认门拜年，我们这里叫“串新亲戚"，或者叫“瞧头一年" 。这更是一项不菲的开支和时间耗费 。而在冬季年关结婚，这两项可以合在一起办，就可以省一回事儿，双方亲戚也可以省出一些时间招待 。
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其实这些传统都有一定的来源和道理，而现在农村出外打工的人更多，如果不在冬季办理婚宴，各种人员不好凑齐，婚宴也显得冷清 。选择在冬季办理，不仅有以上诸多好处，四方亲邻年关相聚，在婚宴上谈天说地，共叙别情，同话明年也是大好机会 。
其他网友观点春节是中国最隆重的传统节日，有钱没钱回家过年，临近春节，远在四面八方打工的乡亲都会在春节前赶到家，完成一年一度的大团圆，所以这个时期，村子才热闹起来，有结婚愿望的小青年都愿意这时办婚礼，既增加了婚礼的热闹气氛，又利用了春节长假，彼此都不耽误上班时间 。
临近婚期，新郎家要准备婚晏的食材，年节时，天气寒冷，新郎家准备的婚晏食材不易变质，易保存 。
新人婚后第一年要到双方亲戚家拜年，这个时节结婚，也有拜年的时间 。
【为什么有些农村人喜欢在春节期间办酒席？】以上是我对此问题的一些认识，欢迎指正 。
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