煮盐蛋要多长时间
【煮盐蛋要多长时间】煮盐蛋的时间一般需要8到20分钟 。煮盐蛋还要看水的温度 ， 如果是开水的话 ， 煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话 ， 就会比较久一点 ， 应该需要20到30分钟 。最好用开水煮 ， 而且最好不要超过8分钟 ， 也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话 ， 盐蛋的营养会有一定的流失 ， 如果低于6分钟的话 ， 里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌 。
盐蛋不宜与甲鱼、李子同食 。鸭蛋性偏凉 ， 故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用 。鸭蛋的胆固醇含量也较高 ， 有心血管病、肝肾疾病的人应少食 。盐蛋含盐量高 ， 高血压、糖尿病患者不宜多食 。此外 ， 孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用 ， 食用盐蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量 ， 导致孕妇高度水肿 ， 会使体内有效血液循环量剧增 ， 供给胎儿血液减少 ， 影响胎儿生长发育 ， 所以孕妇忌食 。盐蛋还是少吃为好 ， 因为咸蛋含盐量高 ， 高血压、糖尿病患者不宜多食 。而且因为加工咸蛋的主要原料是鸭蛋和食盐 ， 有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期 ， 所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求 ， 劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋里面 ， 对人体健康构成威胁 。
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