怎么做五香卤鸡爪好吃?需要哪些食材?小编为您提供五香卤鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香卤鸡爪 。
夏季下酒必备了可以说是,用啤酒的方法是从一家火爆京城的酱货店学来的~做出来的鸡爪一个是没有异味,二是有一种特殊的麦子香味~超级下酒下饭的~夏日追剧当个零食也可以说非常应景啦!而且今天的做法非常懒人,堪称零失败,赶快学起来吧~
做五香卤鸡爪所需食材:鸡爪500g,香料包一包,生抽、老抽、料酒适量,啤酒一罐
五香卤鸡爪的做法步骤:
步骤1:准备所有食材
步骤2:鸡爪切掉指甲后一分为二
步骤3:冷水中加入姜片、鸡爪、烧开后加入料酒去腥,给鸡爪焯水需要5分钟左右,然后把鸡爪捞出备用
步骤4:底油爆香葱姜、然后放入现成的料包翻炒出香味
步骤5:放入两大勺生抽、一勺老抽、两勺料酒,烧开
步骤6:加入一整罐啤酒,烧开
【五香卤鸡爪的做法(家常菜)】步骤7:焯好的鸡爪下锅,可以放入适量盐、糖、蚝油调味,炖煮30分钟以上,鸡爪就超级软烂啦
步骤8:出锅啦,热着吃非常软糯脱骨,放凉后肉感十足很弹牙哦,赶快试试吧
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