买回来的年糕怎么处理
【买回来的年糕怎么处理】1、做炒年糕 。
材料主料：年糕 ， 甜不辣 ， 洋葱 ， 胡萝卜 ， 白菜 ， 葱 ， 韩式辣椒酱 。
做法：
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝 ， 葱切寸段 。
洋葱、胡萝卜稍微爆香 ， 接着倒入适量的水 。
甜不辣、白菜一起放进锅中 。
煮至水开 ， 加上适量的韩式辣椒酱 ， 韩式辣椒酱是带甜味的 ， 不需再加糖 ， 若用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖 。
继续煮 ， 直到水沸腾 。接着放入年糕 。
一直煮到汤汁收开浓稠为止 。最后加上葱段翻炒均匀起锅 。
2、做虾蛤煨年糕 。
材料：年糕1块 ， 蛤蜊100克 。
做法：
烧一小锅开水 ， 烧水的同时 ， 把买回来的年糕切成长5厘米 ， 宽3厘米 ， 厚度1厘米的小块 。
把切好的年糕入开水锅煮软糯 。
把煮糯的年糕取出 ， 加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内 ， 原锅内放入草虾、蛤蜊 ， 加入海鲜清汤 ， 精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡 。
淋上葱油 ， 盛入年糕盆内 ， 用高汤焯过的菜心围边即成 。
推荐阅读
- 美的面包机怎么炒花生
- 土豆吃的是它的什么
- PS3好玩的格斗游戏有哪些
- 蛋白质生物活性的决定因素
- zz是什么衣服的品牌
- 女生古风古韵的个性网名大全
- 渣男语录 渣男的经典句子
- 双12幽默经典句子 双12的搞笑句子
- 酷酷的女生英文名字
- 形容双十二“购物狂”的搞笑句子说说_双十二剁手购物幽默说说