怎么包粽子包粽子有哪些程序
端午节时 , 在家包粽子 , 干净又美味 , 下面就说说怎么包粽子 。
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包粽子之前 , 先将粽子叶洗净 , 糯米用清水浸泡一个晚上 , 这样容易煮熟 , 枣也要清洗干净 。
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第二天包的时候 , 用两至三片叶子 , 从叶子的顶端围起一个兜 , 呈圆锥形状 , 底部不要漏 。
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【怎么包粽子包粽子有哪些程序】将泡好的糯米放入圆锥筒中 , 上面再放上几颗大枣 , 米不要太少或太多 , 和筒口持平就可以 。
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一手托着圆锥筒 , 向叶子尾部扣下去 , 另一只手把叶子翻上来 , 包住粽子 。
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把叶子尾部和粽子贴合好 , 用线绳横竖缠绕粽子 , 再打个结 , 粽子就包好了 。
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