公鸡怎么炖汤才好喝 公鸡炖多久
6.如果是一年以上的鸡肉，一般用高压锅15分钟，方便省时 。如果是2-3年的，至少要30分钟，如果是砂锅炖，大概要4个小时 。(大家都知道炖汤中途不能再加水，而且如果是砂锅炖4个小时，水早就干了)，所以食材最重要 。
提示:酒店的鸡汤很黄有两个原因 。首先，鸡肉是用植物油炸的 。二是用老母鸡，因为母鸡的鸡油是黄色的，母鸡的价格比公鸡便宜很多 。这样，你也可以为酒店老板取消合同费用 。
【公鸡怎么炖汤才好喝 公鸡炖多久】我是厨师 。和食材战斗多年，依然光彩照人，趣味十足！喜欢专注于吃喝玩乐的美食爱好者，每天更新菜谱和美食趣闻，和我，一起走向美食快乐之路 。
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