单独玉米粉能做什么

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【单独玉米粉能做什么】可用于制作玉米面玉米、玉米饼、玉米面锅贴、玉米面饼等。玉米粉是一种通过去除玉米中的麸皮制成的粉末，也称为玉米粉。其中的主要营养成分是蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质等。
单靠玉米粉能做什么？

文章插图
玉米粉经常被用作布丁和其他食物的凝固剂。
玉米粉本身的粘度很小，做馒头和玉米头的时候不容易成型。可以加一点白面增加粘度。
玉米粉根据颜色可以分为黄玉米和白玉米。