洋姜发芽了还能不能吃

发芽的洋姜是可以吃，但最好不要生吃。洋姜长芽之后不会发生有害物资，虽然长芽的洋姜口感及养分价值会下降，但其对身材并不会造成很大的影响，并不影响食用。
洋姜发芽了还能不能吃

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【洋姜发芽了还能不能吃】洋姜是养分价值很高的一种食物，且含有多种维生素和微量元素。
洋姜中淀粉和水分含量非常丰硕，是细菌的良好造就基地，若洋姜涌现一点发霉变质的情形，食用后可能会身材健康造成影响。