海蜇的热量

每100克海蜇的热量约为36大卡 , 还包括有1.4克脂肪 , 5.5克蛋白质 , 5毫克胆固醇及其他养分物资 。海蜇又名水母、白皮子等 。海蜇经过加工后的产品 , 称伞部为“海蜇皮” , 称口腕部为“海蜇头” 。
海蜇的热量

海蜇的热量

文章插图
海蜇常带泥沙 , 在清洗前应先用50%的浓盐水浸泡、搓洗 , 可以有效去除其中的泥沙 。
【海蜇的热量】在腌制海蜇时 , 注意不要添加白糖 , 白糖会让海蜇的养分成分流失 , 并且不易于存储 。

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