怎么做蕃茄豆酱好吃？需要哪些食材？提供蕃茄豆酱的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蕃茄豆酱 。
分类：家常菜，自制酱料，午餐，晚餐
使用的厨具：不粘锅
口味：酱香，工艺：炒，耗时：数小时，难度：简单
酱香浓郁，佐餐小菜 。
做蕃茄豆酱所需食材：主料：黄豆适量，蕃茄一个，青椒适量，红椒适量
辅料：甜面浆3勺，生抽适量，盐适量
蕃茄豆酱的家常做法，最正宗的蕃茄豆酱怎么做好吃
一、黄豆泡4个小时以上 。
二、煮熟 。
三、取煮熟的黄豆一碗 。
四、西红柿，青红椒洗净备用 。
五、西红柿切小块，青红椒切圈 。
六、锅内油稍多些，烧热 。
七、姜葱，八角，麻椒炒出香味 。
八、甜面浆3勺，西红柿放入 。
九、炒匀 。
十、黄豆倒入 。
十一、翻炒至蕃茄熟透 。
十二、青红椒放入，适量盐，生抽，
十三、翻炒两三分钟，关火 。
十四、成品 。
十五、成品 。
做蕃茄豆酱的小窍门：晾凉放玻璃器皿，冰箱冷藏 。建议随吃随做，放置久了，在冰箱里也会变酸，口感变差 。
选择熟蕃茄炒制
【蕃茄豆酱的做法（青椒）】
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