怎么做咖喱焗饭好吃？需要哪些食材？提供咖喱焗饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的咖喱焗饭 。
分类：主食
使用的厨具：电烤箱、平底锅
口味：咖喱，工艺：烤，耗时：一小时，难度：简单
特别喜欢咖喱的味道，用咖喱做啥我都爱吃 。何况这咖喱粉还是同事从泰国带来的，味道特别好 。
做咖喱焗饭所需食材：主料：米饭1碗，洋葱半个，胡萝卜1个，豌豆半碗，鸡小胸2个
辅料：咖喱粉少许，马苏里拉奶酪适量，椰浆两勺，盐少许，生抽适量，食用油少许
咖喱焗饭的家常做法，最正宗的咖喱焗饭怎么做好吃
一、胡萝卜、洋葱，都切丁 。
二、鸡胸去除筋膜后切丁，用盐、生抽腌上 。
【咖喱焗饭的做法（豌豆）】
三、豌豆煮熟 。
四、备好马苏里拉奶酪、咖喱粉 。
五、椰浆开罐 。
六、热锅冷油，下入鸡丁翻炒至变色 。
七、下入洋葱丁，翻炒 。
八、下入洋葱丁翻炒 。
九、撒入少许咖喱粉、盐 。
十、再加入两小勺椰浆，翻炒均匀 。
十一、下入豌豆，翻炒 。
十二、加入米饭 。
十三、充分炒匀 。
十四、炒好的米饭盛到烤碗中 。
十五、铺上一层芝士 。放进200度的烤箱，中层，15～20分钟，奶酪稍变色即可 。
做咖喱焗饭的小窍门：奶酪烤老了，拉丝效果就差了 。（我就烤过了）
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