怎么做鳗鱼干烧土豆条好吃？学做鳗鱼干烧土豆条需要哪些食材？为您提供鳗鱼干烧土豆条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鳗鱼干烧土豆条 。
做鳗鱼干烧土豆条所需食材：主料：干鳗鱼1条，土豆1个
辅料：干辣椒2个，蒜10克，姜5克，葱5克，酱油1勺，料酒1勺，白糖1小勺，香菜2根
鳗鱼干烧土豆条的做法步骤：1. 准备食材
2. 先将鳗鱼干浸泡走多余的咸味，改刀切到小块
3. 葱姜蒜改刀切好
4. 土豆去皮切成粗条
5. 起锅热油，加入葱姜蒜辣椒炒出香味
6. 加入鳗鱼干、料酒翻炒几下
7. 加入土豆条，酱油翻炒上色
【鳗鱼干烧土豆条的做法（土豆）】8. 倒入适量清水，将食材煮至软烂适宜
9. 最后加少许白糖，稍加收汁即可
10. 成品
11. 成品
温馨提示：这道菜不建议在额外加盐了，鳗鱼干自身就带有咸味，酱油也可以增咸 。
推荐阅读
- 土豆烧牛肉的做法（土豆）
- 奶酪银鱼土豆船的做法（土豆）
- 土豆鸟巢蛋的做法（土豆）
- 自制薯条的做法（土豆）
- 炸辣椒炒土豆片湖北特色的做法（土豆）
- 土豆丝饼的做法（土豆）
- 圣诞烤鸡的做法（土豆）
- 火山土豆泥的做法（土豆）
- 番茄土豆烧牛肉的做法（土豆）
- 尖椒洋葱土豆丝的做法（土豆）