红烧羊肉的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做红烧羊肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗红烧羊肉 。
小火慢炖出来的羊肉，上口筋，筋而酥，酥而烂，每块下肚，直叹爽快 。羊肉吸饱了各种香料的味道，却又不失本味，就连羊肉的汤汁都能用来煮个粉丝或者拌个米饭 。吃一口肉，嗦一口粉，身子暖了，人心也暖了~
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做红烧羊肉需要什么材料羊肉600克，白萝卜半个，大葱段适量，花椒3克，桂皮4克，白芷2克，八角2个，香叶4片，姜4片，蒜4瓣，葱花适量，干辣椒适量，葱50克，生抽50克，老抽25克，冰糖30克，料酒15克
红烧羊肉怎么做好吃又简单
做法分解1：羊肉冷水下锅，煮沸后捞出备用
做法分解2：锅内倒油，下姜片、蒜片、大葱段煸出香味
做法分解3：倒入焯过水的羊肉翻炒
做法分解4：倒入生抽、老抽、冰糖、料酒，翻炒均匀
做法分解5：倒入没过羊肉的清水，加入香料包和萝卜块，盖上锅盖大火煮沸后，小火炖一个半小时 。香料包：花椒、桂皮、白芷、八角、香叶 。在炖的过程中，需要翻动几次锅底，以免糊锅 。
做法分解6：开盖收汁，取出料包和萝卜就可以装盘 。萝卜起到去腥、去膻作用，也可以不取出来
【红烧羊肉的做法（小儿营养不良食谱）】
做法分解7：米饭下肚，一碗不够
红烧羊肉的做法窍门。
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