茄子蒸豆腐怎么做 茄子蒸豆腐的做法
1、豆腐倒出，用刀背碾成蓉；鸡蛋打散；黄瓜和胡萝卜切1厘米长的丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉 。
2、豆腐、鸡蛋、少许精盐、味精一起放在碗中，搅拌均匀，呈浆状，盛在盘中蒸熟 。
【茄子蒸豆腐怎么做 茄子蒸豆腐的做法】3、锅中放入少许开水，把黄瓜丝和胡萝卜丝、精盐、味精、胡椒粉下锅，烧开后，勾入水淀粉，烧熟，浇在盘中即可 。
4、豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用 。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处 。
推荐阅读
- 肉饼汤要蒸多久
- 如何炒 怎么炒茄子
- 鲫鱼能和豆腐芹菜叶一块炖汤吗
- 米饭怎么蒸好吃 学会这几个小技巧米饭香甜又可口
- 汽锅蒸鱼的正确方法 自制汽锅蒸鱼的正确方法
- 蒸包子的面怎么发 蒸包子的面如何发
- 怎么蒸鱼好吃又简单 蒸鱼的方法
- 熬豆腐怎么做
- 虾需要蒸多久
- 清蒸鳄鱼肉怎么做