柠檬茶的摆摊做法和配方 柠檬茶怎么做
1、祁门红茶适量、柠檬150克、矿泉水适量 。
2、蜂蜜适量将柠檬按厚片切几刀，切到4/5部分，不要切断 。
3、将矿泉水烧开，倒一点儿入茶壶中烫下壶，倒掉 。
4、放入红茶 。
5、冲入开水，浸泡约3分钟 。
6、将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯 。
7、再倒入果汁壶中 。
8、继续冲泡茶，至自己想要的茶量，然后晾凉至微温 。
9、将柠檬切口朝下，挤些柠檬汁到壶中 。
10、用勺子将柠檬托着放入壶中 。
11、倒入蜂蜜 。
12、用长杆勺将柠檬压下去，并摁压几次，将蜂蜜搅散至匀 。
【柠檬茶的摆摊做法和配方 柠檬茶怎么做】13、静置10分钟，再次搅匀后即可倒出饮用 。
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