冬至为什么吃水饺

在中国传统习俗中 , 冬至一定要吃饺子 , 防止耳朵冻 , 但是很多人都不明白 , 究竟冬至为什么吃水饺呢?
冬至为什么吃水饺1、在这个重要的节气 , 吃饺子是为了纪念名医张仲景 , 感谢他在冬天用羊肉、辣椒和驱寒的药材熬制“祛寒娇耳汤”治疗人们的耳朵冻疮 , 所以 , 现在一些地区 , 还有“冬至不端饺子碗 , 冻掉耳朵没人管”的民谣 。
2、冬至过后 , 就进入了“数九寒天” , 也到了一年中最冷的时候 。因此人们为了保暖 , 喜欢食用一些热量较高的食品 。比较常见的是 , 在中国北方有冬至吃饺子的风俗 。俗话说:“冬至到 , 吃水饺 。”而南方则是吃汤圆 , 当然也有例外 , 如在山东滕州流行冬至当天喝羊肉汤的习俗 , 寓意驱除寒冷之意 。各地食俗不同 , 但吃水饺最为常见 。
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