洋葱可以放多久

很多人都在问洋葱能放多久,今天小城生活网的小编就给大家讲解一下洋葱能放多久 。一起来看看吧 。

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洋葱在阴凉、干燥、避光的地方大概能放30天,室温下可保存一个星期 。

1、但如果放在冷库内储存,可大大提高其储存时间,冷库不仅可以提高洋葱储存时间,还能有效地保证洋葱的品质 。洋葱冷库是目前保鲜洋葱的重要方式之一 。

2、洋葱保鲜冷库是通过低温贮藏延长洋葱的延长时间,洋葱最适宜的冷藏温度为零下2℃,贮藏前温度较高的洋葱,它不能直接入库,必须先把洋葱在较低的温度下冷却一会,每次进库量为库容量的百分之十为佳 。

3、洋葱在入库前得包层保鲜膜,要确保洋葱贮藏质量,同时应注意通风,避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂,如有发现腐烂的洋葱应及时处理,以免对其他完好的洋葱进行影响 。

4、洋葱应在收获前的十天左右停止浇水,这样可以更好地提高洋葱的贮藏寿命 。洋葱在进入冷库前必须对冷库进行彻底消毒,以保证贮藏洋葱的安全 。

洋葱(学名:Allium cepaL.)是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花 。

花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果 。

原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培 。是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。

洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物 。

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洋葱在阴凉、干燥、避光的地方大概能放30天,室温下可保存一个星期 。

洋葱常用的贮藏方法:

1、室内堆藏法:

选地势高燥、通风背阴的地方,用枕木、秸秆等物铺垫,将晒好的洋葱辫交错摆在上面,铺成中间略高的长方形垛 。垛顶盖几层苇席,严防雨水淋入,保持垛内干燥 。

2、筐藏法:

洋葱收后晾硒,待叶子变黄捆成小把堆成圆垛,葱头向外,叶向里,内部形成空心的圆锥体,每4-5天倒垛一次,切忌淋雨 。待葱头干燥后,去掉叶,装入筐或箱中 。每筐20-30公斤,堆放在窖内或普通库房 。

【洋葱可以放多久】 3、挂藏法:

将经过晾晒的洋葱编成辫子,每条长约1米,两条合为一挂,每挂80-100头 。将编好的洋葱辫挂在架子上,使辫子离地10厘米,四周用席子围上,注意防雨 。入冬后可在室内或贮藏库内挂藏 。

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一、洋葱能保存多久

洋葱的保存时间能达到三个月之久,相对其他蔬菜的保存时间都比较长 。按照不同的保存方式,洋葱的保存时间都有所不同 。冷库保存的时间最长,能保证三个月 。因此,储存洋葱时一定要掌握好方式方法 。常温保存洋葱的期限大概约两到三个月 。

洋葱被切开了再保存的话,最多还能保存一个星期的时间 。洋葱在冷库里保存的期限是最长的,能达到三个月以上的时间 。洋葱最适宜的冷藏温度是零下2℃,刚运进的洋葱必须低温冷却和彻底消毒后再进库保存 。

二、洋葱保存时需注意什么

把买回的洋葱放竹篮或纸袋里,再放到通风阴凉的地方 。袋口别封严,洋葱要透气,切记不要用塑料袋保存 。注意土豆和洋葱别放一起,因为洋葱会吸土豆里的水分,造成洋葱的发芽腐烂 。少量贮藏时,可将充分晾晒好的洋葱辫,挂在屋檐或温室的后坡下,只要通风、干燥、雨淋不着就可以 。这样可以相对地延长保存期限 。

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