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导语：冬至在头 ， 冻死老牛；冬至在中 ， 单衣过冬；今年冬至在尾 ， 有啥预兆？
时间过得真快 ， 12月22日将迎来冬至节气 ， 标志着正式进入寒冷的冬季 ， 民间由此开始“数九”计算寒天 。 冬至不仅仅是重要的节气 ， 也是我国重要的节日 ， 在民间有“冬至大如年”的说法 ， 冬至这天我国北方有吃饺子的习俗 ， 而在我国南方冬至有吃汤圆的习俗 。
冬至作为二十四节气之一 ， 对农耕生产影响极大 。 今年冬天的天气会不会异常寒冷呢？在我国上千年的农耕文明中 ， 我们老祖宗总结出很多实用的经验 ， 这些经验对于现代人来说可能没那么重要 ， 但却是古人进行农耕生产或者生活的指南针 。
在农村有句老话叫“冬至在头 ， 冻死老牛；冬至在中 ， 单衣过冬；冬至在尾 ， 寒冷在二月” ， 这句话到底是什么意思？有没有道理？
一、冬至在头 ， 冻死老牛
冬至节气在阳历的时间都是固定的 ， 一般在12月21日～23日 ， 但是在农历的时间却不是固定的 。 老话中的“头、中、尾”指的是农历十一月的“上中下旬” 。
这句话的意思是说 ， 如果冬至交节出现的时间在农历十一月的上旬 ， 那么就预示着冬天会非常的寒冷 ， 连耐冻能力强的老牛都可能被冻死 。 “冻死老牛”虽然有点夸张 ， 但是却直接说明冬天的天气异常的寒冷 ， 要知道在古时候可没有暖气、没有空调 ， 严寒的冬天对于贫穷的人来说是一种极大的考验 。
“冬至在头” ， 说明寒冷的冬天来得早 ， 也间接说明冬天持续的时间长 ， 冬天会异常的寒冷 。
二、冬至在中 ， 单衣过冬
这句话的意思很好理解 ， 说的就是如果冬至交节的时间在农历十一月的中旬 ， 那么根据我们老祖宗的经验 ， 当年的冬天会相对暖和 ， 不需要穿太厚的衣服就能过冬 。 “单衣来过冬”很明显是一种夸张的手法 ， 在我国能够做到单衣能过冬的地方几乎没有 ， 这本质说的是“暖冬” 。
冬天暖和对于人来说可能是好事 ， 但是却不利于粮食丰收 。 冬天暖和会导致土壤蒸发量加大 ， 会导致干旱加剧 ， 不利于农作物生长 ， 也不利于来年春耕春播；其次 ， 冬天过于暖和还容易导致冬小麦徒长 ， 徒长的幼苗长势会变柔弱 ， 小麦的抗冻能力会降低 ， 一旦后期遇到倒春寒 ， 小麦就极易遭受冻害而减产；此外 ， 冬天暖和有利于病虫害越冬 ， 会导致来年病虫害滋生 ， 因此冬天暖和对于农民来说可不是好事 。
三、冬至在尾 ， 寒冷在二月
农历二月一般对应阳历的三、四月份 ， 这句话的意思是说 ， 如果冬至交节的时间在农历的下旬 ， 那么就预示着有“倒春寒”发生 。 冬天来得晚 ， 一般来说去得也会比较晚 ， 今年12月22日冬至 ， 对应的农历时间为农历十一月二十九 ， 很明显今年冬至在月尾 。
倒春寒是发生在春天气温明显低于正常年份的现象 ， 一般来说倒春寒出现的时间越晚 ， 对农作物的生长影响就越大 。 倒春寒会导致已经返青的冬小麦遭受不同程度的冻害 ， 会导致已经出土的幼苗被大量冻死 ， 会导致已经播种但是尚未出土的种子出现烂种 ， 会导致已经开花结果的果树出现大量落花落果 。
对于“倒春寒”我们要以预防为主 ， 在倒春寒来临前 ， 我们可以给农作物叶面喷施磷酸二氢钾400倍液（50克磷酸二氢钾兑水20公斤） ， 可以大大增强植株的抗寒能力 。
关于冬至的农谚有很多 ， 下面我再给大家分享3条
1、冬至暖 ， 烤火到小满 。 冬至节气总共持续15天 ， 这句话的意思是说如果冬至节气期间天气很暖和 ， 那么就预示着来年春天会很冷 ， 冷天会一直持续到小满节气 ， 需要烤火来保暖 ， 这说明出现了严重的“倒春寒” 。
2、冬至不冷 ， 夏至不热 。 这句话的意思也很好理解 ， 说的就是如果冬至交节当天气温很暖和 ， 那么根据我们老祖宗的经验 ， 到了来年冬至节气的时候 ， 气温也不会太热 。 老话说“该冷不冷不成年景 ， 该热不热五谷不结” ， 这不利于粮食生产 。
3、清爽冬至邋遢年 ， 邋遢冬至清爽年 。 这里的邋遢指路面“湿漉漉的” ， 老话的意思是说 ， 如果冬至这天是大晴天 ， 那么就预示着过年期间雨雪很多 ， 说明过年期间天气很冷；如果冬至这天是雨雪天气 ， 那么就预示着过年期间天气会以晴天为主 ， 说明过年期间天气很暖和 。
