自制腐竹版辣条怎么做好吃
材料：腐竹 ， 花椒 ， 小米椒 ， 蒜 ， 辣椒面 ， 花椒粉 ， 白胡椒粉 ， 孜然粉 ， 盐 。
做法 ：
1、腐竹掰小块 ， 浸泡 ， 蒜剁成末 ， 小米椒剁碎备用；
【自制腐竹版辣条怎么做好吃】2、下油热锅 ， 开小火 ， 放入腐竹 ， 炸至两面金黄 ， 捞出；
3、锅中留一半的油 ， 小火热油 ， 放入蒜末小火炒香；
4、撒入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、白椒粉、孜然、少量细盐 ， 开小火炒制调料；
5、放入炸过的腐竹 ， 小火慢炒 ， 看到辣条着色均匀入味 ， 即可出锅 。
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