胡萝卜和酒一起食用
【胡萝卜和酒一起食用】胡萝卜是公认的保健佳品 ， 但如果和酒遇到一起 ， 则会产生毒素 ， 引起肝脏的病变 。
胡萝卜的保健作用：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A ， 人体缺乏维生素A ， 易患干眼病、夜盲证 ， 易引起皮肤干燥 ， 以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低 。儿童缺乏维生素A ， 牙齿和骨骼发育还会受到影响 。
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