可以的 。因为冰箱冷冻层的温度较低 ， 所以在低温环境下能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性 ， 延缓其自身蛋白质的降解 ， 可较好的维持海螃蟹的新鲜度 。另外海螃蟹冷冻的时间不建议存放太久 ， 一般1个月左右为宜 ， 因为冷冻时间过长会造成螃蟹脱水而变质 。
海螃蟹能冷冻保存吗
文章插图
海螃蟹还可以冷藏保存 ， 但冷藏保存的时间最好不要超过3天 ， 否则会影响到海螃蟹的营养成分 。
通常螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮内会含有大量的细菌、病毒、污泥等 ， 是不能食用的 。
【海螃蟹能冷冻保存吗】 海螃蟹常见的品种有帝王蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、雪蟹等等 。
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