姜粉一般是可以代替生姜的,只不过在用量上有差别 。姜粉是一种粉末状的姜,生姜是块状的,从烹饪的角度来说,两者都具有调味的作用,只是粉可以溶于菜里,用量较少,生姜切成片,不溶解在菜里,用量要多一点 。
姜粉可以代替生姜吗
文章插图
姜是一种药食兼用的调料,味辛辣芳香,制成姜粉可以用来调味、腌渍、调汤,用起来更加快捷方便,可以用在制作鱼丸子、肉丸子、包饺子、煎鱼、熬汤等菜式中 。
【姜粉可以代替生姜吗】 生姜,是姜科植物姜的新鲜根茎,又叫做姜根、百辣云、勾装指、因地辛等,具芳香和辛辣气味,通常用作调料,也可用于做酱菜及小吃等 。
推荐阅读
- 玉木耳怎么吃
- 雨水烧开后可以洗澡吗
- 粽子可以邮寄吗
- 打雷可以在室内开灯吗
- 500ml的卸妆水可以带上飞机吗
- 蓝牙音响可以带上飞机吗还是托运
- 浒苔有啥用
- 怎样消灭墙缝里的蝙蝠
- 50方天然气可以用多久
- 粽子可以直接放微波炉吗