香菇如何长期保存
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将鲜蘑晾晒一下 ， 然后装入非铁质容器中 ， 一层鲜蘑菇洒一层盐 ， 此法可存放一年以上 。
【香菇能放多久】 干香菇放入储存容器内加入适量的木炭石灰等干燥剂 ， 避免回潮 ， 避免在强光环境下储存 ， 减少打开容器的次数 。这样至少可保存半年 。
《本草纲目》认为香菇“甘、平、无毒” ， 具有一定的抗肿瘤作用 ， 可以增强免疫力 。
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