酒酿保存与饮用注意事项
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酒酿，又叫甜米酒、甜酒、醪糟、酒糟等，发酵完成后适宜用密封容器包装起来，冷藏保存，以免高温导致内部变质 。
【酒酿煮开后还有酒精吗】 酒酿比较适合青壮年食用，老人和小孩不可多食，因为里面含有酒精，过量食用容易对肠胃造成刺激，影响身体健康 。
食用酒酿后，建议最好不要立即开车上路，虽然其酒精含量比较低，但还是会有一定的影响，最好休息一段时间再开车 。
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