什么是精酿啤酒

精酿啤酒与普通啤酒的区别

什么是精酿啤酒

文章插图
原料不同:精酿啤酒属于比较纯天然的酿造,与普通的啤酒相比,麦芽的成分和啤酒花的成分会更多一些 。
【什么是精酿啤酒】 发酵工艺不同:精酿啤酒采用的酿造工艺被称为艾尔工艺,普通啤酒采用的酿造工艺被称为拉格工艺酿造 。
发酵时间不同:精酿啤酒属于比较高端的啤酒,其发酵的时间一般是12天左右 。而普通的啤酒大约需要发酵1个月 。

    推荐阅读