【方糕的做法】
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方糕的做法共有5步 。准备食材：大米粉、糯米粉、水、白糖、黑芝麻、猪油 。以下是方糕做法的具体操作步骤：操作/步骤1混合面粉
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黑芝麻提前一晚洗好晾干,大米粉与糯米粉混合,倒入水揉搓至湿润,密封放置2-5小时 。2调芝麻馅
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将黑芝麻放入热锅中炒熟,然后将芝麻、白糖用破壁机搅成粉状,倒入热猪油、核桃碎搅拌均匀备用 。3筛入糕模中
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将面粉用粗孔筛子筛入糕模中,然后用刮尺刮平,用擀面杖挖出馅料坑 。4加入馅料
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加入芝麻馅料,继续筛粉后刮平,然后盖上蒸架,翻转过来 。5上锅蒸制
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取下糕盒脱模,待水锅中水烧开后,放入方糕蒸8-15分钟即可 。END总结：以上就是关于方糕的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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