在家怎么做巧克力 自制巧克力
1、准备材料：巧克力酱250克，黄油15克，利口酒15ml，可可粉适量，油适量，模具一个，烤纸一张 。
2、将准备好的长方形模具抺上一层油 。用烤纸铺垫底部和四周 。
3、将准备好的巧克力酱放入玻璃杯中 。
【在家怎么做巧克力 自制巧克力】4、将装有巧克力酱的杯子隔热水加热至融化 。
5、巧克力酱完全融化后加入准备好的黄油，将黄油和巧克力酱搅拌至完全融入 。
6、取出杯子，倒入利口酒搅拌均匀 。
7、将处理好的巧克力酱倒入模具里抹平再放进冰箱冷藏2个小时 。
8、2个小时间，将变为固体的巧克力连烤纸从模具里取出切割成长方块 。
9、一块块地放入可可粉里面，裹上可可粉 。
10、裹上可可粉的巧克力装入盒中即可享用 。
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