千层蛋糕和传统的蛋糕的口感还有做法有一些不一样 , 千层的皮是需要用平底锅烙出来 , 而普通蛋糕的蛋糕底则是烤制出来的 。
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传统的蛋糕外面一大堆奶油包边 , 而千层蛋糕几乎都是没有包边的 , 表面看没有什么奶油 , 但是实际的口感却并非如此 。
蛋糕是一种古老的西点 , 一般是由烤箱制作的 , 这种食物主要原料是鸡蛋、白糖、小麦粉 , 这种食物算是一种面食 , 通常来说是比较甜的 , 典型的蛋糕就是烤制出来的 。
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最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的 , 这种食物最开始是贵族和僧侣的象征 , 从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人 , 把香料的运用和中东的食谱散播 。之后手巧的人就将这些东西运用起来 , 制作成了蛋糕 。
蛋糕最早起源于西方 , 后来才慢慢的传入中国 , 这种食物也开始慢慢演变 , 最开始的蛋糕是植物奶油制作的 , 而现在市面上售卖的蛋糕植物奶油的比较少见 , 反而动物奶油的更常见一些 , 因为后者相对来说更健康一些 。
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关于我们现在的生日蛋糕也是从欧洲传来的 , 在中古时期的欧洲人相信 , 生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子 , 所以在生日当天 , 亲人朋友都会齐聚身边给予祝福 , 并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔 。
生日蛋糕最开始是国王才拥有的 , 后来才开始慢慢在民间流行起来 。
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