软月饼皮的做法及配方
原料： 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋．
制作方法：
1．将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合 ， 和成面团 。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：1、4：1 。
【软月饼皮的做法及配方】2．把和好的面揪成大小相同的小面团 ， 并擀成一
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