甜酒对人体有哪些危害 甜酒对人体有什么危害吗

甜酒也称糯米酒 , 是用煮熟的糯米加上酒曲经过发酵而成的 , 亦称为酒酿 , 在广东的许多地方 , 都有做甜酒的习惯 , 特别是产妇在做月子期间 , 都会煮一些甜酒鸡蛋来补身体 , 不仅可以活血驱风 , 而且还可以增加奶水 。

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不过甜酒中毕竟含有一定量的酒精 , 那么甜酒在人体到底是有益还是有害呢?如果是有害的话 , 那甜酒对人体又有什么危害呢?下面 , 我就跟大家聊一聊 。
一、在解答之前 , 我们先来看看甜酒在中医里有哪些功效?吃甜酒对人体有哪些好处?
说到甜酒 , 在中医里 , 它其实也是一种药物 , 而且经常作为一种“药引子”来使用 , 比如有些中药使用甜酒来送服 , 有些中药在烧煮的过程中加入甜酒 , 还有一些中药在炮制的时候也会加入一些甜酒等 。
另外 , 《纲目拾遗》记载:甜酒味甘辛 , 性温 , 功能主治益气 , 生津 , 活血 。主痘疹透发不起;乳痈肿痛;头痛头风 。
从上面的记载就可以知道 , 这个甜酒具有益气 , 活血 , 生津的作用 , 所以 , 适量饮用甜酒 , 其实对身体也有一定的好处 , 特别是像一些气血不足的中老年人、孕产妇或者身体虚弱的人群 , 可以起到益气活血的作用 。
另外 , 如果这个甜酒煮热之后再吃用的话 , 那么还能起到驱寒暖胃 , 祛湿化淤 , 活血止痛的作用 , 如果身体有腰背酸痛、手足麻木、风湿骨痛、跌打损伤等 , 有较好的缓解作用 。
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如果是女性朋友在吃甜酒时 , 加入一些鸡蛋、红糖同煮的话 , 那么不仅能够驱寒、活血 , 而且还能补中益气 , 强健筋骨 , 活血养颜 , 有效促进血液循环 , 这对于存在月经不调、宫寒腹痛、痛经等女性朋友来说 , 可以起到调经止痛的作用 。而对于坐月子的产妇来说 , 也可以起到活血化瘀、驱寒驱风、促进排乳等作用 , 可以有效防止月子病 , 缓解腰背酸痛、缺奶、奶痛等不适症状有很好的作用 。
二、甜酒对人体又有什么危害呢?
虽然甜酒具有益气 , 活血 , 生津等作用 , 但是也不是说甜酒有益而无害 , 毕竟甜酒中还含有一定量的酒精 , 虽然酒精含量比较低 , 只要3-5度左右 , 跟啤酒的酒精含量差不多 , 但是酒精比较对身体不好 , 对肝脏也不好 , 可以说是既伤肝 , 又伤身 。
另外 , 甜酒的度数会随着发酵时间而变高 , 发酵时间越长的话 , 酒精度数就会越高 , 当甜酒彻底发酵后 , 酒精度数甚至可以达到8-13度左右 。所以 , 并不能说 , 甜酒的度数比较低 , 就可以大量吃用 , 这个甜酒一样可以让人醉酒 。
或许也有一些人会说 , 不是适量饮酒有益健康吗?那适量进食甜酒也应该是有益健康啊 。其实 , 一直认为的“适量饮酒有益健康”这种说法是不正确的 。
《柳叶刀》提出了一个新的观点 , 即使是少量饮酒 , 对身体健康也没有一点益处 , 他们通过数据分析指出 , 其实酒精根本不存在所谓的“安全摄入量” , 无论摄入量高低 , 饮酒对身体都是有害的 。
另外 , 他们还指出 , 相比于完全不喝酒的人群 , 每日饮用一杯酒(10克酒精 , 相当于一罐啤酒 , 100毫升红酒或是30毫升白酒)的人 , 出现健康问题的风险上升0.5%;而当每日饮酒量分别上升至2杯和5杯时 , 这一数字分别迅速上涨至7%和37% 。
因此 , 即使是少量饮酒 , 适量饮酒或者只是少量吃一些甜酒 , 只要里面含有一定量的酒精 , 总会对身体健康产生一定的影响 。
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当然了 , 人活着 , 最重要的是开心快乐 , 如果这不能吃 , 那不能喝 , 人活着又有什么意义呢?只要甜酒不要过量吃用 , 那么还是可以适当吃用的 。
而按照普通人的酒精摄入量建议来一般女性不超过15g/d , 男性不超过25g/d , 一天偶尔吃一两碗甜酒还是可以的 , 而且在煮甜酒时还会加入一定量的水 , 稀释之后酒精的含量就更加低了 。
三、题后话
总的来说 , 只要适可而止 , 适量、少量吃用甜酒 , 那么就可以将酒精对身体的危害降至最低 。
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理论上说 , 少喝对身体还是有益的 , 只要不过量饮酒 , 就不会有危害 。当然也分人 , 对酒过敏的人、糖尿病人肯定有危害的 。大家都知道这个米酒含糖量很高 。
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并且你会发现 , 这个米酒稍微加工下 , 女性喝了还有好处 。
我老婆一到生理期 , 就肚子疼腰疼 , 严重的时候会痛得睡不了觉 , 必须要吃止疼药才能缓解 。这个状况就从上个月开启有所缓解 , 功劳嘛 , 自然是我的 。
上个月偶然机会 , 看到红糖酒糟鸡蛋对女性生理期疼痛有缓解作用 , 我就自己尝试着做了一下 。结果效果很明显 , 老婆说肚子不疼了!
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红糖酒糟鸡蛋做法很简单 , 十几分钟就搞定了 , 有需求的朋友可以试试 。
准备材料有:米酒、红糖粉、枸杞、红枣、桂圆干、生姜、鸡蛋、汤圆
这些材料没有固定量 , 依据自己的口味放就好了 , 生姜是必不可少的 , 因为姜是热的 , 喝了暖胃 。
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做法如下
锅中加水 , 放入适量的红糖粉、枸杞、桂圆干、红枣、米酒生姜片 , 开火煮开后打入两个鸡蛋 , 待两个荷包蛋成型后放入准备好的汤圆 。煮至汤圆漂起来即可 。
【甜酒对人体有哪些危害 甜酒对人体有什么危害吗】依据我老婆的两次经验 , 不用天天喝 , 生理期前三天开始喝就好 。
两次媳妇的生理期前我都是做两次这个酒糟鸡蛋 , 晚饭做 , 剩一碗放冰箱第二天早上带到公司 , 恢复到常温当早餐吃 。

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