破壁机五谷杂粮食谱破壁机怎么做好吃？ _怎么

破壁机的食谱我特别多，从2013年就开始用破壁机，最近换了心仪的祈和破壁机，能做太多食谱了。
一台破壁机的功能相当于豆浆机+榨汁机+原汁机+绞肉机+研磨机，所以能做的食谱就多了。

我也曾经分享过很多破壁机的食谱，加起来估计快上百个食谱了，很多粉丝朋友团购了破壁机，也促使我开发更多的食谱，下面来罗列一些吧，如果想看更多更详细的可以移步去我的公众号“叶子的小厨”里看。
首先最基础的就是打蔬果汁了，也就是精力汤，叶子在公众号里分享过10种做法，可以作为轻断食美食来喝，主要就是蔬菜、水果、坚果、糙米醋、水，这几部分组成，启动蔬果汁即可，祈和这款设计了最适合肠胃和保持营养的38度蔬果汁。

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再基础的就是做五谷豆浆、玉米汁、米糊、浓汤等

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夏天可以多做祛湿的红豆薏米羹，还可以做去火去燥的雪梨苦瓜饮

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还可以做养颜的莲子银耳羹

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芝麻糊、南瓜浓汤、香菇奶油汤等

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还可以磨粉类，大米、燕麦、高粱等磨成粉，做各种糕点类，比如松糕、燕麦驴打滚、米糕、发酵米饼等。

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还可以做各种宝宝辅食

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再就是搅肉，做鱼丸很棒，不用担心鱼刺，鱼头鱼骨和大的鱼刺去掉，小刺能打细，当然细腻程度更破壁机的品质有关，我用的这款质量非常好，能打得非常细腻，而且也快速，品质差一些的机器也能打细，就是打的过程中要停顿，机器不能太热，一次不能打太多。

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也可以整鱼做汤，但要小一些的鱼，建议去掉鱼头，鱼头打成羹第一影响口感，第二鱼头重金属含量比鱼身一般高不少。

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还可以给孩子做健脾类的食谱，八珍糕、八珍汤、还有打鸡内金粉等。

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夏季还可以用破壁机做酸梅汤，做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。

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还有网红思慕雪

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还可以自制各种酱料、芝麻酱、花生酱、蕃茄酱、雪梨桂花膏、自制虾皮“味精”

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我的破壁机还可以蒸煮，一边煮粥一边蒸山药、玉米、鸡蛋，只是一次量不能太多，只能二人份。

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我家里用的是一款贝默朗斯BM6破壁机，是今年春节前刚买的。其实一直以来都想买一台破壁机，但一看到评论里的差评就打退堂鼓了。今年春节前朋友请我和爱人在饭店吃饭，期间点了一大杯红枣花生燕麦热饮，热乎乎甜丝丝让我越喝越上瘾，那一大杯38元几乎都被我一个人喝了。回来一想，春节招待客人用这个当做饮料不是也挺不错吗？然后就马不停蹄地选，终于赶在春节前下单并到货了，春节期间客人们都喝得都很开心，既经济实惠又健康放心。
现在正是玉米上市的季节，推荐一款玉米浆，为啥不叫玉米汁呢？因为它比玉米汁更浓稠。
把买回来的新鲜玉米掰成两半，再用剪刀插入玉米芯里来回转动，等玉米棒裂开后，掰成小块，就很容易用手将玉米粒整排剥下来了。
因为我不爱吃糖，爱人不喝牛奶，所以经过多次尝试后，采用以下的配料和比例:
【破壁机五谷杂粮食谱破壁机怎么做好吃？】玉米粒130g,小米20g,去核灰枣14个，没有灰枣，也可用大枣代替，去核后净重约40g ，水800ml 。注意红枣需要再用刀切成小块，这样不容易卡住刀片。用打豆浆程序打成浆，约半小时后，就可享用享用香喷喷的玉米浆了，既有玉米的浓香，又有红枣的甘甜，关键还没有吃糖的心理负担，早晨喝一碗热乎乎的玉米浆，胃里也舒服。