应该是大米吧，东北的大米特别香，煮饭熬粥都很好吃 。
东北大米，南方人吃不到的 。曾经去过南方，吃他们的米饭，真的难以下咽 。口感不好，就如同隔了几天的剩饭一样，没有东北大米饭那种特有的香味和晶莹剔透的感观，真希望有朝一日让全国各地的人民群众共同吃上东北大米 。
寒冷地区生长的物种就比温暖地区的好，因环境冷，生长慢，营养物质储存的也多 。同样的鱼虾，北方的好吃；既使是淡水的也好吃 。同样的大米，东北的品质好
大米
【东北的什么特产在南方最吃得开？】大米呗！东北大米生长期长，品质优，口感好
南北饮食往往一直存在很大差距，这一点大家也都心中都有数 。可是随着时代的变化，人们的经济条件变好，出门旅游的时间变多 。导致南北地区的人们经常互相来往，从而导致两方的饮食文化也有了更深的交汇 。现在的南方人，对不少北方美食也都表现出了喜爱状态 。同理，北方人也开始越发偏爱南方菜 。不过南方菜本来也就口感多样化，在全国各地都比较受欢迎 。不过我们今天不来谈北方人爱的南方菜，而来说一些南方人喜欢的东北特色干货 。大家也都了解，现在科技发达了之后，有不少的菜都能够被制作成特产干货被带到更远的地方 。所以很多出门旅游的人，回来的时候都喜欢带一些当地的特产 。而很多去到了东北旅游的南方朋友，最喜欢为家人们带回哪一些特产呢？
第1种，木耳 。东北的木耳特别的鲜，而且保质期也挺长，价格还比较便宜 。拿回家以后，身边的人都特别喜欢吃 。木耳的营养价值也高，吃法还这么多 。可以拌来吃，也可以用木耳炒肉 。不管是用哪一种吃法，木耳的味道都特别鲜嫩，口感出色，让吃货们对其喜爱无比 。每一次拿东北的木耳送人，都能看到对方喜笑颜开的表情，看得出来他们都是真的很满意 。
第2种，蓝莓干 。蓝莓是一种营养成分极高的水果，即使做成了蓝莓干，其大部分营养价值也会被保留下来 。而且这种食物吃起来酸酸甜甜，口感很是特殊 。而且携带还很方便，平日里嘴馋了，随时都可以拿出来吃 。在刷视频时，一边吃一边看，会觉得很享受 。这类食物也可以给小孩子当做零食，多吃一点对他们的身体也不会有害处，口感也会是他们喜欢的，这样还能减少他们对垃圾零食的摄入量 。
第3种，野生蘑菇 。东北地区的植被覆盖量很高，所以在这些地区，野生的蘑菇就长得很旺盛 。大自然培养出来的蘑菇，可是很得它偏爱，营养价值那是相当的高 。多吃一点野生蘑菇还能够控制血糖问题 。而且这类蘑菇用来熬汤喝或者炒来吃，会觉得相当的鲜嫩，味道真可谓是好极了 。而且蘑菇的口感南方朋友也喜爱，给南方的亲朋好友们带一些野生的蘑菇回家，一定能够讨得他们的欢心 。
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