凉拌海蜇皮黄瓜是怎么做的
1、辣椒油1勺，香麻油1勺，味极鲜1勺 ， 一品鲜少许，香醋1勺，生抽1勺，花椒油1勺 ， 大蒜1个，盐1勺，白绵糖1勺 ， 黄瓜1个，海蜇1袋，准备袋装的即开即吃的海蜇 ， 一根黄瓜和一个大蒜 ， 用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐，全部涂抹均匀 ， 放置十分钟杀菌消毒，然后用盐水浸泡20分钟 。
2、将杀菌消毒后的黄瓜拦腰剥开，稍微斜着将黄瓜切片备用 。
【凉拌海蜇皮黄瓜是怎么做的】3、黄瓜切片后，打开海蜇的包装 ， 倒去浸泡海蜇的水，先将过长的海蜇改刀 ， 用凉白开把改刀后的海蜇冲洗一遍备用，一个大蒜切成末装碟备用 ， 备足食材后，放入盘中
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