富源酸菜猪脚火锅做法
【富源酸菜猪脚火锅做法】1、葱姜蒜红椒切好备用 。2、酸菜切丝备用 。3、先将猪蹄处理干净，斩小块备用 。4、豆芽去尾洗净待用 。5、金针菇去尾洗净待用 。6、入油爆锅，放入豆芽 。7、锅干放入半勺高汤 ， 加入金针菇、高汤 。8、加入猪脚肉，烧开加入高汤，滴入少许酱油，将原汤加入 ， 大火烧开，转小火，盖上锅盖焖15分钟即可 。
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