小龙虾是哪里的菜
【小龙虾是哪里的菜】这是我国湖南省有名的特色小吃,小龙虾这道出名的菜肴又被叫做长沙口味虾,用优质的小龙虾制作而成,口味以湖南人喜爱的麻辣为主,虾肉吃起来非常的鲜嫩美味,在夏天的时候,这道麻辣小龙虾更是成为街边小摊,人们喝夜啤时候的经典菜肴 。麻辣小龙虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高 。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪 , 蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2% 。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收 。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收 。
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