【大盘鸡的好处有哪些】现在，随着人们生活水平的进一步提高，越来越多的朋友开始注意养生，在选择所食用的食物时都会注意食物中所蕴含的营养成分 。然而，这也就导致很多朋友都会服用药膳，觉得只有药膳才能达到调理身体的作用，那么今天将会给大家介绍一道菜式，让大家看看这道菜式的营养 。
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品 。每100克土豆含钾高达300毫克 。专家认为 ， 每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40% 。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等 。
辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。同时辣椒中含有一种物殊物质 ， 能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤 。富含的维C ， 可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇 。
鸡肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用 。
从上面的介绍可以看出，大盘鸡里面所蕴含的土豆，辣椒和鸡肉都对人有着非常好的作用 。肃然朋友们没有天天去食用药膳 ， 但是所吃的食物里面也都富含着丰富的营养 。然而，鸡肉中却是有着很厚的油脂，对于那些有三高的朋友，确实应该少吃 。
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