现在由于生活节奏的加快,很多人都患上了胃病,大家想知道该如何养胃吗?你想知道养胃有哪些误区吗?今天小编就为大家带来了几种养胃误区,马上去看看吧!
常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主 。实际上,稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足 。所以胃病患者不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利 。
少食多餐
很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐” 。然而,新的研究表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合无益 。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量,避免饥饿和饱餐 。
牛奶能治胃病
传统的观念认为牛奶能中和胃酸,对消化性溃疡的康复有帮助 。最新研究表明,牛奶能促进胃酸分泌 。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌增加30% 。所以,消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶,而酸奶中含较多的乳糖酶,容易被消化和吸收 , 对消化性溃疡无不良反应 。
吃汤泡饭
有的人认为将菜汤舀在碗里泡饭可以使饭菜吞咽顺畅及易于消化 。这种方法也不科学 。它的原理和喝稀饭基本一致 。
生姜暖胃
民间有用生姜末水煎,加醋少许趁热服下,能治消化不良的偏方 。因此人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事 。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之 , 且无不良反应,未尝不可 。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情 。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治 , 采用不同的方剂对症治疗效果更佳 。
【六个饮食养胃误区】拒食辛辣
其实,低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素 , 能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用,胃病患者要根据自己的喜好适当食用,从而达到治病养胃的效用 。
养胃应多吃
包心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
菠菜
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝 , 益肠胃,通便秘的功效 。在日常的生活中适量的多吃菠菜 , 可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用 。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便 。
胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈 , 润肠胃,安五脏,有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A , 能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性 , 和肉一起炖最合适 , 味道也更好 。
南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘 , 入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激 , 减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃 。
养胃十忌
1、忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统 , 影响植物神经系统,直接导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍 , 胃粘膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡 。
2、忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足 , 分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害 。
3、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎 , 反过来加重胃的损伤 。
4、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子 。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌 , 加重对粘膜的破坏 。
5、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
6、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后 , 该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一 。
7、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上 , 或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
8、忌狼吞虎咽
食物进入胃内 , 经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内 。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担 , 延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃 。
9、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂 , 都能通过反射导致胃粘膜缺血 , 使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生 。
10、忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物 。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用 。
总结:上面介绍的养胃的六个误区你都记住了吗?大家在养胃的时候这些误区千万不要进哦 , 否则,不但不能养胃,反而会影响我们的身体健康哦!还有些关于养胃的禁忌大家在养胃的时候也要记住哦!
推荐阅读
- 请远离日常饮食误区
- 健康饮食 8个饮食恶习会致命
- 一氧化碳中毒后饮食有什么需要注意的?
- 胆固醇高的饮食禁忌有哪些呢
- 健康饮食误区 6吃饭恶习易致病
- 饮食误区 10种吃饭方法“毒害”自己健康
- 高血压饮食10注意事项 你犯规了吗
- 冬季养生吃什么 7饮食误区慎入
- 八大饮食误区 易患病
- 饮食几大误区 阿胶红糖竟不补血