【发芽绿豆可以吃吗 发芽绿豆可以吃吗有毒吗】
文章插图
绿豆发芽的也是可以正常食用的 。只要发的芽不超过三厘米，就可以煮绿豆汤，再长一点就不行了 。绿豆、花生等胚芽类植物，其发芽不仅无毒，而且极具营养 。有的地方甚至用温水泡发绿豆 ， 专门用刚萌芽的绿豆煮粥 。经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素 。且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求 。发芽之后的绿豆最好的吃法就是熬成绿豆汤，或者用来煲汤 。因为绿豆在发芽以后有了胡萝卜素等多种维生素，这种维生素熬汤时会溶解在汤中，人喝了以更容易被吸收 。绿豆汤有很好的利尿功能，且对于便秘者来说也具有十分好的效果 。
推荐阅读
- 怀孕可以吃茯苓吗 怀孕了可以吃茯苓
- 发芽的土豆还能吃吗 刚开始发芽的土豆还能吃吗
- 长芽的绿豆可以吃吗 绿豆长芽还能吃吗?
- 猕猴桃怎么发芽 猕猴桃怎么发芽种植?
- 孕妇可以吃姬松茸吗 姬松茸孕妇可以吃么
- 三角梅泡水几天就生根 三角梅泡水几天就生根发芽
- 草莓隔夜可以吃吗
- 狗可以吃西瓜吗
- 运动完多久可以吃东西 运动完多长时间吃东西
- 皮蛋为什么会变成黑色的可以吃么