文章插图
1、首先，在花椒成熟期 ， 掌握好采摘时间 。应在晴天上午8点钟 ， 露水消失后采摘 。采摘时间不要太长，存放不要太多 。下午采摘的花椒晒不开嘴 ， 过夜后，颜色变黑 ， 内壳里有霉点，质量下降 。
2、晒花椒时不要放在水泥地面上晒，更不要放在塑料布上晒，以免花椒被高温烫伤后，失去鲜红色光泽 。应在苇席、竹席上晾晒 。
【花椒的晾晒方法 鲜花椒怎样晾晒】3、晒花椒时不要用手抓，要用竹棍做一双长筷子，把花椒夹住均匀地摊放在席片上，这样晒出的花椒鲜红透亮 。晒好后装入塑料袋内 ， 扎好口 ， 就可以长期保存 。
推荐阅读
- 公开糖醋萝卜泡椒的腌制方法 白醋小米椒泡萝卜的腌制方法
- 厦门姜母鸭整只的做法 厦门姜母鸭是用什么鸭子做的
- 酸辣豆角的配方 酸辣椒豆角怎么做
- 大海米怎么做好吃 大海米的吃法
- 广西牛腩做法 广东牛腩的做法
- 豆芽拌豆皮的做法 豆芽菜豆皮的做法大全
- 慕斯布丁的做法 慕斯布丁的做法棉花糖
- 房子上的鸟粪掉在头上什么预兆 脑袋上落鸟粪
- 浓厚的近反义词是什么
- 夫妻离婚财产转移的界定怎么界定 夫妻离婚财产转移的界定怎么确定