鸡怎么做油亮 油亮白切鸡的做法
1、准备一只鸡 。
2、备一锅水 ， 水中加入葱段、姜片、少许料酒 。
3、将鸡的鸡爪、内脏去除 。
4、将鸡侵入锅中，保持水沸而不腾（一般将水烧开之后加入少许冷水并将火关?。?。
5、将鸡侵熟取出（一般是15分钟左右，可以拿筷子插入鸡腿处 ， 无血水流出即熟） 。
6、将煮熟的鸡侵入冰水中，没有冰水，凉水也可，几分钟之后将鸡取出放置一旁 。
7、准备蘸料，此步乃是注入灵魂 。准备少许姜末、葱、香菜、酱油、盐、鸡精 。
8、起锅热油，烧至冒烟将油分次淋入蘸料之中 。
【鸡怎么做油亮 油亮白切鸡的做法】9、将白切鸡斩块装盘即可 。
推荐阅读
- 怎样做豆沬好吃 蝅豆怎么做好吃
- 煮好的鱼丸怎么保存 做好的鱼丸怎么保存起来
- 不开机收不到微信是什么原因 微信不开收不到信息怎么回事
- 男性短发怎么剪好看 男性短发怎么剪好看图片
- 家庭版豆沙月饼制作方法 在家做豆沙月饼简单做法
- 韭花鸡制作 花鸡的制作方法
- 劳动仲裁怎么执行 劳动仲裁怎么执行用人单位
- 舌头没味道怎么办 舌头没味道怎么办吃什么药
- 怎么样使房间快速降温 怎么可以让房间快速降温
- 怎么样判定跳远试跳成功或失败 跳远比赛中有哪些情况应判为试跳失败?