文章插图
【做红薯饼用什么粉 如何做红薯粉饼】
做红薯饼用糯米粉 。如果用面粉制作红薯饼，做出来的饼冷却后 ， 口感略硬；而糯米粉自带黏性 ， 做出来的饼软糯有弹性，比一般面粉做的甜点口感更佳 。红薯饼是一道传统的地方名点 ， 属于湘菜系，以红薯、糯米粉、小米面、白糖、鸡蛋等制作而成 。将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的糯米粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团 ， 包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可 。
推荐阅读
- 蒸发糕怎样不硬皮 怎么做会使发糕更松软
- 可乐鸡翅的家常做法 可乐鸡翅的家常做法视频
- 茄子的做法 茄子的做法大全家常红烧
- 梅菜扣肉的做法 百度梅菜扣肉的做法
- 小米粥的做法 苹果小米粥的做法
- 起泡胶怎么做 起泡胶怎么做家用材料
- 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的做法最正宗的做法窍门
- 水煮肉片的家常做法 水煮肉片的家常做法文字版
- 豆芽面筋的凉拌方法 凉拌豆芽面筋怎么做
- 牛肉如何做才嫩 牛肉如何做才比较嫩