海螺丝怎么保存才新鲜
【海螺丝怎么保存才新鲜】海螺丝直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,切忌贝类鲜活海鲜不能放水养 , 要干养放在潮湿的地方 。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等 , 尾部较尖,细长 , 长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,主要分布于浙江、福建、广东沿海 。海丝螺又称织纹螺、麦螺或白螺等 , 外形尾部较尖,细长 , 长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小 。
引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长4小时 。织纹螺中毒 , 目前尚无特效治疗解毒药物 。卫生部发布公告称,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售海丝螺 。广大群众要提高自我保护意识 , 不购买和食用海丝螺 。误食后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊 。
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