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1、一个健康的成年人，一天吃一只中等大小的海参即可 。因为海参本身营养较高，一旦摄入过量，剩余的营养物质就不会被人体所吸收，而是会随着新陈代谢被排除体外 。
2、老年人消化系统相对较差，对营养的吸收也没有年轻人充分 。因此，一次可以食用量稍多一点，或者一次用少一点 ， 但频次多一点，但是要发的软一些，以便肠胃更好地吸收 。
3、儿童正处在生长发育的时候，身体对营养的需求较大，同时，海参中含有促进大脑发育、提高记忆力的DHA 。因此可以适当进补海参，但是对于儿童来说，海参过高的蛋白质含量的其他丰富营养也能加重身体负担，从而造成身体不适，因此不宜多吃，3-5天一只即可 。
4、孕妇一般有各种饮食禁忌，但海参不仅能够提供胎儿发育所必须的蛋白质等营养物质，而且能够增强孕妇体质，提高孕期女性免疫力 。
5、孕早期女性应该尽量少食海参，孕中期可以一周两只，孕晚期两天一只 。怀孕期间海参食用要注意适量，否则也会造成损害 。
【每天能吃两个海参吗 海参一天可以吃两个吗】
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